KOTLETY
MIELONE Z NIESPODZIANKĄ.
Składniki:
- Pół kilograma mięsa mielonego (najlepiej wołowo-wiepszowe).
- Przyprawa do mięsa mielonego.
- Sól czosnkowa.
- Pieprz ziołowy.
- 20 dag sera żółtego.
- 20 dag pieczarek.
- Margaryna.
- Jedna bułka (najlepiej lekko czerstwa).
- Olej.
Przygotowanie:
Pieczarki
obieramy i drobno kroimy. Na dobrze rozgrzaną patelnie dajemy łyżkę
margaryny. Jak się rozpuści, wkładamy pokrojone pieczarki,
szczyptę soli czosnkowej i szczyptę pieprzu ziołowego. Smażymy,
aż pieczarki będą gotowe.
Do miski wkładamy surowe mięso mielone. Bułkę lekko namaczamy w wodzie (tak, aby nie była ociekająca) i dodajemy do mięsa. Wsypujemy przyprawę do mięsa mielonego (25g) i dokładnie mieszamy.
Ser kroimy na plasterki (lub kupujemy w plastrach), na każdy dajemy troszeczkę pieczarek i zwijamy (staramy się, aby powstała kulka). Mięso rozpłaszczamy w dłoni, wkładamy „serową kulkę” i zakrywamy mięsem, delikatnie tworzymy spłaszczoną kulkę. Smażymy na gorącym oleju.
Do miski wkładamy surowe mięso mielone. Bułkę lekko namaczamy w wodzie (tak, aby nie była ociekająca) i dodajemy do mięsa. Wsypujemy przyprawę do mięsa mielonego (25g) i dokładnie mieszamy.
Ser kroimy na plasterki (lub kupujemy w plastrach), na każdy dajemy troszeczkę pieczarek i zwijamy (staramy się, aby powstała kulka). Mięso rozpłaszczamy w dłoni, wkładamy „serową kulkę” i zakrywamy mięsem, delikatnie tworzymy spłaszczoną kulkę. Smażymy na gorącym oleju.
Serdecznie
zapraszam na stronę Kociołek Smaków oraz na FB.
Będę musiała wypróbować ten przepis, już mi ślinka cieknie po przeczytaniu .
OdpowiedzUsuńBardo ciekawy pomysł na stare danie w nowym wydaniu
OdpowiedzUsuńTez tak robie sa pyszne
OdpowiedzUsuńOoo 😋 Bardzo ciekawy przepis i sposob na zaskakujaca niespodzianke w srodku kotlecika 😀 na pewno wyprobuje! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńFajny przepis ,robiłam już z różnymi niespodziankami
OdpowiedzUsuńbardzo fajny przepis
OdpowiedzUsuńZ chęcią wypróbuję przepis
OdpowiedzUsuńdziękujemy za przepis z pewnością nie jedna z nas skorzysta
OdpowiedzUsuńSuper przepis, który z chęcią wypróbuję 😊
OdpowiedzUsuńO dzięki za przepis. Lubię eksperymentować w kuchni wiec z pewnością skorzystam.
OdpowiedzUsuńSuper, przetestuje, nigdy tak nie robilam
OdpowiedzUsuńAle zgłodniałam,kradnę przepis:)
OdpowiedzUsuńWypróbuję po powrocie z Hiszpanii.
OdpowiedzUsuńCiekawa odmiana dla tradycyjnego mielonego
proste a na pewno smaczne sam chętnie zrobię na kolację
OdpowiedzUsuńSuper Aniu przepis.Czasami warto pomyśleć i zrobić coś innego niż "zwykłe" kotlety mielone :) Biorę przepis :)
OdpowiedzUsuń