piątek, 22 lutego 2019

PRZEPIS - KOTLETY MIELONE Z NIESPODZIANKĄ.


KOTLETY MIELONE Z NIESPODZIANKĄ.


Składniki:
  1. Pół kilograma mięsa mielonego (najlepiej wołowo-wiepszowe).
  2. Przyprawa do mięsa mielonego.
  3. Sól czosnkowa.
  4. Pieprz ziołowy.
  5. 20 dag sera żółtego.
  6. 20 dag pieczarek.
  7. Margaryna.
  8. Jedna bułka (najlepiej lekko czerstwa).
  9. Olej.



Przygotowanie:

Pieczarki obieramy i drobno kroimy. Na dobrze rozgrzaną patelnie dajemy łyżkę margaryny. Jak się rozpuści, wkładamy pokrojone pieczarki, szczyptę soli czosnkowej i szczyptę pieprzu ziołowego. Smażymy, aż pieczarki będą gotowe.
Do miski wkładamy surowe mięso mielone. Bułkę lekko namaczamy w wodzie (tak, aby nie była ociekająca) i dodajemy do mięsa. Wsypujemy przyprawę do mięsa mielonego (25g) i dokładnie mieszamy.
Ser kroimy na plasterki (lub kupujemy w plastrach), na każdy dajemy troszeczkę pieczarek i zwijamy (staramy się, aby powstała kulka). Mięso rozpłaszczamy w dłoni, wkładamy „serową kulkę” i zakrywamy mięsem, delikatnie tworzymy spłaszczoną kulkę. Smażymy na gorącym oleju.









Serdecznie zapraszam na stronę Kociołek Smaków oraz na FB.

15 komentarzy:

  1. Będę musiała wypróbować ten przepis, już mi ślinka cieknie po przeczytaniu .

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardo ciekawy pomysł na stare danie w nowym wydaniu

    OdpowiedzUsuń
  3. Ooo 😋 Bardzo ciekawy przepis i sposob na zaskakujaca niespodzianke w srodku kotlecika 😀 na pewno wyprobuje! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny przepis ,robiłam już z różnymi niespodziankami

    OdpowiedzUsuń
  5. Z chęcią wypróbuję przepis

    OdpowiedzUsuń
  6. dziękujemy za przepis z pewnością nie jedna z nas skorzysta

    OdpowiedzUsuń
  7. Super przepis, który z chęcią wypróbuję 😊

    OdpowiedzUsuń
  8. O dzięki za przepis. Lubię eksperymentować w kuchni wiec z pewnością skorzystam.

    OdpowiedzUsuń
  9. Super, przetestuje, nigdy tak nie robilam

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale zgłodniałam,kradnę przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wypróbuję po powrocie z Hiszpanii.
    Ciekawa odmiana dla tradycyjnego mielonego

    OdpowiedzUsuń
  12. proste a na pewno smaczne sam chętnie zrobię na kolację

    OdpowiedzUsuń
  13. Super Aniu przepis.Czasami warto pomyśleć i zrobić coś innego niż "zwykłe" kotlety mielone :) Biorę przepis :)

    OdpowiedzUsuń